Le degustazioni

Questa volta desideriamo superare le modalità della degustazione classica, organizzando un vero e proprio approfondimento con un produttore di vini di un territorio a noi molto caro, la Val [...]

Questa settimana ospiteremo i vini di Alois Lageder. L’azienda è sinonimo di qualità ed eccellenza nella tradizione enoica altoatesina. Il suo approccio olistico e sostenibile si rispecchia [...]

Proponiamo un brindisi con il Franciacorta D.O.C.G. Castel Faglia – Monogram. L’azienda agricola Castel Faglia si trova a Calino, frazione di Cazzago San Martino, in provincia di Brescia, nel [...]

Vi invito a degustare i vini Bolla, cantina che da più di un secolo produce vini classici veneti nel rispetto della tradizione e del territorio. Il lungo processo che porta l’uva a diventare vino [...]