Le degustazioni

Sabato riflettori puntati su un’uva autoctona di Langa, il Dolcetto. Specchio delle fortune e delle miserie dei langaroli di un tempo, origina un vino schietto e semplice, da sempre usato come [...]

Per questo sabato grasso una degustazione inusuale. Assaggeremo un sidro, nella versione secca e dolce, da mele biologiche della Bretagna, coltivate nei dintorni di St. Malo. La Sidrerie Sorre da [...]

Questa settimana ci focalizzeremo su un’unico vino, straordinario, da anni ormai acclamato fra i migliori rossi italiani, presentando quella che è stata la migliore annata del decennio. [...]