LA SPINETTA BARBERA D’ASTI CA’ DI PIAN ML 750

Descrizione

Il Ca’ di Pian Barbera d’Asti D.O.C.G. dopo una fermentazione di 6-7 giorni affina in barriques francesi, sia nuove che di secondo passaggio, di media tostatura per 12 mesi. Dopo l’affinamento il vino viene trasferito in vasche d’acciaio per circa 6 mesi e poi imbottigliato, segue un affinamento in bottiglia di circa 2 mesi. Di colore rosso granato con riflessi violacei, al naso complessi aromi di frutti di bosco e susina. In bocca è fresco e vinoso, bella acidità, tannini equilibrati.