Incontri Monovitigno.3 Pinot Nero – Giovedì 23 Aprile dalle 18.00 alle 20.30

Giovedì si terrà il terzo appuntamento: Incontro Monovitigno.3 | Pinot Nero Quota di partecipazione € 10,00 Il Pinot Nero non smette mai di metterci alla prova, richiede grande maestria nella sua coltivazione, pretende condizioni climatiche idonee per esprimersi al massimo e in vinificazione necessita grande impegno e bravura, ma ci premia con grandi vini. L’aggettivo da accostare al vitigno è ovviamente “elegante”. Questa sua eleganza genera però storiche rivalità tra i grandi amanti del Pinot Nero e i suoi detrattori. Probabilmente chi ha avuto la possibiltà di assaggiare grandi Pinot Nero porta in palmo di mano il vino e nel cuore le emozioni che gli ha regalato, mentre chi si è imbattuto in risultati mediocri non può fare a meno di criticare; secondo me tutto sta nel saper far emergere la raffinatezza di quest’uva a bacca nera. Degusteremo differenti declinazioni di Pinot Nero, originate da molteplici terroirs: Conte Vistarino Vigna del Castello 2013 Girlan Patricia 2012 Castello Solicchiata Sant’Elia 2010 Sanct Valentin 2010/2011 Louis Latour Marsannay 2011 Bellei Brut 2005 Vi aspettiamo Giovedì 23 Aprile 2015, H. 18,00 – 20,30. Save the Date! Guido De Ponti, il Geologo Droghiere