Toscana senese

Le Primule, sorprendente uvaggio di Trebbiano e Malvasia, proveniente dal più antico vigneto, di oltre 40 anni, della tenuta Il Colombaio di Monteriggioni. Un 20% di questo vino vede un passaggio di 2 mesi in barriques francesi di media tostatura. Paglierino carico brillante, regala sentori floreali e di agrumi, al palato risulta fresco, minerale ed elegante. Spostandoci sulle colline di San Gimignano, incontriamo il Vermentino dell’Azienda Agricola San Benedetto, vino di carattere, fresco, sapido e armonico, come da tempo mi mancava. Della stessa realtà, Andrea Giannelli ci regala un Chianti Tradizione, schietto, vero, dalla beva contagiosa.