Le degustazioni

La zona è la Vallée de la Marne, e vengono seguiti i dettami del regime Biodinamico. Entre Ciel & terre è un Brut costituito da pinot meunier 60%, pinot noir 30% e chardonnay 10%. Sboccatura [...]

Questa settimana vi proponiamo una degustazione con l’Aglianico protagonista. Due territori, l’Irpinia e l’Agro di Campomarino, due espressioni differenti, in purezza e in blend. Taurì, Aglianico [...]

Vi invito al consueto appuntamento d’autunno con i Vini Novelli. Assaggeremo il Teroldego di Gaierhof, il Falò di Lungarotti, il Bartolomeo di Breganze e il Picchio Rosso di Cantine [...]

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Un brindisi con lo champagne della Maison Feuillatte, una realtà solida che prosegue la strada visionaria del suo fondatore grazie a oltre 2000 ettari di uva coltivata su 13 dei 17 Grand Cru [...]

Ci avventuriamo nel territorio unico dell’Etna in compagnia di Mimmo e Valeria Costanzo, che, attraverso un sapiente e meticoloso recupero, hanno saputo rinnovare Palmento Santo Spirito, [...]