Le Degustazioni

Riapriamo le degustazioni con un divertente confronto fra due vini confortevoli e vellutati, perfetti per questi giorni invernali. Assaggeremo dei nobili rappresentanti di una metodologia di [...]

In vista dei prossimi brindisi a venire, questo sabato vi invitiamo a degustare lo Champagne Maurice Grumier di Venteuil nella Valle della Marna, che nasce dalla passione di una stirpe [...]

Venerdì pomeriggio proporremo il Panettone Classico di Olivieri 1882, pasticceria artigianale ad Arzignano, Vicenza, che da oltre 140 anni crea emozioni da gustare. Una doppia lievitazione per un [...]

Si avvicinano le feste, tempo di bollicine! Questa settimana presenteremo un’azienda di Vignaioli Indipendenti, a conduzione familiare dal 1964 in una zona che meriterebbe una migliore [...]

Questa settimana presenteremo i vini di Elia Palazzesi, un secolo di storia e di passione nelle terre del Brunello di Montalcino. Sarà il racconto di chi allinea lo sguardo e le mani alla vigna, [...]

Sabato presenteremo le delizie gastronomiche di Bonverre, progetto che ha scelto di utilizzare la conservazione in vaso, metodo antico che fa parte della cultura culinaria di moltissimi popoli, [...]

Riprendiamo una gioiosa abitudine, le degustazioni del sabato. Ci abbiamo messo un bel po’, lo sappiamo, ma eccoci, senza troppe, inutili parole! Ci lasciamo incoraggiare da una vecchia [...]

Attraversiamo il territorio toscano alla ricerca di perle e c’imbattiamo in due realtà molto diverse, accomunate dal filo comune di una grande qualità e tipicità. Bicocchi, azienda di [...]

A distanza di alcuni anni torniamo a trovare un produttore della zona del Roero, in Piemonte, a cui siamo molto affezionati. Circa 8 ettari a Monteu Roero, in provincia di Cuneo, qui Lorenzo [...]

Prossima tappa San Gimignano, alla scoperta di tre autoctoni toscani dell’azienda Casa alle Vacche. Il nome oltre a ricordare la storia del territorio vuole anche evocare la semplicità, la [...]