Degustazione Perusini | Sabato 4 Febbraio

Torniamo a Ronchi di Gramogliano per assaggiare entrambi i rossi monovarietali di questa bella azienda, punto di riferimento storico della viticoltura friulana. Dopo quasi due anni la presenza in enoteca si è consolidata con ottimi riscontri da parte del pubblico. Merito del lavoro dei tre giovani ed entusiasti fratelli che gestiscono le vigne e la cantina con grande attenzione, pur intervenendo il meno possibile.

Degusteremo:

Cabernet Sauvignon 2014, di grande struttura con un profilo aromatico ricco ed intenso. Le lunghe macerazioni e l’affinamento in legno gli conferiscono un tipico profumo di frutta rossa un palato ricco.

Merlot Etichetta Nera 2014, ottenuto da una propria selezione di un antico clone di merlot. Speziato e con sentori di cioccolato e frutti rossi, al palato è lungo e morbido.

Sabato 4 Febbraio 2017 11.00 – 13.00 / 17.00 – 19.30

Guido De Ponti, il Geologo Droghiere