AMORETERRA TRUCIOLI DI CECI GR 250

Descrizione

Pasta di farina di ceci 100% italiani trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura. Solo farina di ceci biologica macinata a sasso per offrire una pasta dal sapore molto delicato. Ad alto contenuto di proteine. Naturalmente senza glutine (potrebbe conterne tracce) e ideale in una dieta vegan. I trucioli sono un formato tradizionale pugliese che assomiglia alle eliche, ma è di dimensioni più grandi. Un tempo era ottenuto attorcigliando la pasta ai ferri da maglia. Ideale da gustare in bianco o con le verdure, ad esempio puoi condirli con asparagi saltati in padella con pepe e limone.