LA BELLE ILOISE SARDINE ROYAN ALLA SENAPE E SPEZIE GR 115
Descrizione
Descrizione
La Belle Iloise è un’azienda conserviera francese, che da quasi un secolo pesca sardine, tonni e sgombri nell’Oceano Atlantico e li lavora artigianalmente nei propri stabilimenti di Quiberon, penisola sulla costa meridionale della Bretagna.
Il segreto di questa ricetta si trova nel contrasto tra freschezza e l’acidità della salsa ravigote alla senape e il peperoncoino.
Ingredienti:
Sardine, olio extravergine d’oliva, aceto, cetrioli, carote, limone, senape, sale, spezie di cui curry.
