FERRI CUMINO GR 50

Descrizione

Menzionato già nel Vecchio Testamento era utilizzato dagli antichi Romani in alternativa al pepe nero. Molto presente nella cucina indiana, è uno degli ingrediente del curry. Dall’aroma particolare, caldo, pungente e non piccante, è un importante ingrediente del couscous e si utilizza per insaporire carni, formaggi e ragù. In medioriente i semi sono utilizzati nei piatti di agnello o in accompagnamento ai cetrioli. Stimolante dell’appetito, aiuta nei disordini digestivi minori.