PLANETA FIANO COMETA ML 750

Descrizione

Nasce negli anni Novanta la sperimentazione su questo grande vitigno di origine campana, il Fiano. La fermentazione avviene solo in acciaio. Il colore è giallo paglierino carico con evidenti riflessi verdi. Al naso è intenso e avvolgente. Si distinguono litchies, nettarina, ananas, mandarino, menta piperita, e profumi di macchia mediterranea quali camomilla e timo. In bocca è fresco, pieno e piacevolmente acido. Lunga persistenza. Ottimo con i carpacci di pesce.