WILLIAMS & HUMBERT DON ZOILO PEDRO XIMENEZ 12 Y.O. 18% VOL ML 750

Descrizione

Sherry inimitabile, generato dalla compresenza di quattro fattori imprescindibili: la posizione dei vigneti nel “Triangolo del Jerez”, il suolo con una forte percentuale di terra calcarea, la storica presenza dei tre vitigni autoctoni ed il sistema di invecchiamento Solera e Criederas che prevede il rabbocco continuo delle botti. Dopo un affinamento di almeno dodici anni si presenta con un magico color nero mogano, un profumo di uvette e fichi tipico dell’uva Pedro Ximénez e con un sapore dolce e persistente. È in tutto e per tutto un compagno ideale di ogni tipo di dessert ed un amico imprescindibile per la cucina d’autore.