CONTUCCI NOBILE DI MONTEPULCIANO ML 750
Descrizione
Descrizione
Il Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. di Contucci è costituito da 80% Prugnolo gentile, 10% Canaiolo nero e 10% Colorino. La fermentazione dura 15 giorni ad una temperatura controllata tra i 26°ed i 28°. Matura in tini d’acciaio da 25/30 hl ed in botti di rovere da 20 hl per 24 mesi; ultimo affinamento in bottiglia per 8 mesi.
